Le brocciu est le seul produit issu de l’élevage corse à faire l’objet d’une Appellation d’Origine Protégée.
Fromage emblématique de la Corse, le Brocciu est un pilier de la gastronomie corse, sucré ou salé, il est à la base de nombreux plats et desserts.
Salé et affiné en cave.
Poids: environ 370g